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排队3钟头都吃不到,还不如自己做!“北方没有好点心。”这话不是我说的,是周作人说之。听说它当时寄居北京,最大的怨气就是吃不到一人数好点心,还在书背愤怒地赐老北京点心判了个毒刑。说不服吗?倒也不全是,我其一北方姑娘自从来了东方,最畏葸的就是和正东的意中人讨论起点心,这话匣子一开,居家南方姑娘能立刻祭出采芝斋绿波廊知味观五芳斋,我想了半天也只憋出一个稻香村。我就琢磨着,想探访我这北方胃能塞下多少南方点心,有事没事就装杭城之果饵店溜达一栈。正好前两边塞把我撞上一家网红店,妈呀,店门头头挤着乌泱泱的人,清一色的丫头。队伍前头买到的丁,张嘴着油纸袋得意地一甩一甩,还笑得噗嗤嗤的,强项把我瞅饿了,凑作古一瞧,仙豆糕?50丁4个?我捂紧了我的皮夹子,步子却挪不开。长得也太像我辈老北京的虎皮饽饽了,但看着像走了最新的路径。胖乎乎的端正身子,饱和的深沉内馅,浓郁的豆子香能把舌头都香转,非同儿戏是馅里裹了芝士,嚼开之时光,馅儿就和着芝士一块儿涌了出去,热乎的辰光拉丝,听说都不会断,这谁受得了嘛?狠狠心买了4个尝尝!果然没失望。不过这小玩意虽然红到要端列队,价钱还吓人!但其实做法并不费难,支起一人平底锅,我就能教你低成本做法。选紫薯做馅呢,是归因于她自各儿有原则性的甜度,你毋庸撒欢儿的放糖,拿芝士做亮线就成就,裹好馅码好形制在平底锅里烙出金黄色就实绩。紫薯馅是粗粮,有永恒的颗粒感,嚼起来香甜自然,趁微微烫嘴的时刻拿手一掰,那芝士拉出的丝绵密又细腻,厝嘴里像在吃奶味的棉花糖,微甜不腻,解馋又管饱。这个时际再泡上一壶花茶,新鲜感就能在心扉噗噗冒泡,动情~紫薯上锅蒸至筷子轻轻一卷就穿透的品位。取出来加入2大勺白糖,40ml牛奶,捣成泥。再放到平底锅里,进入20克黄油,开小火炒至黄油融化,紫薯泥干燥顺滑,盛出来备用。紫薯泥一定要炒到干燥之水准才堪好关火,避免后期团馅的时分黏糊不好操作。取紫薯泥团成喜欢的轻重,拍扁后包入马苏里拉芝士,揉圆放置在一旁备用。接着和面团,龙头奶粉、玉茭淀粉、锉筋粉过筛混合,入伙2个鸡蛋打散的蛋液,20克融化之黄油,搅拌成絮状后手揉成光滑的面糊。把揉好的热狗分成10等份,揉圆后用擀面杖擀成薄片。包上紫薯馅,用虎口收紧收口。把包好的仙豆糕整成法方形,六个脸都拍平。平底锅开小火放入仙豆糕,无需加油,中不溜儿记得孜孜不倦翻动,让每一面都烙到。烙至仙豆糕表面变色微黄就方可啦。简单好做,趁热吃微甜不腻还有拉丝的芝士哦~相关搜索点心的萎陷疗法大全面团可以做好家伙披萨的印花法中式点心广式点心好吃之糕点有哪些

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